Si la mise en place des 32 Bons Métiers donnera assez tôt à la ville une organisation spécifique, qui se transmettra de siècle en siècle, comment vivait-on le commerce autrefois au début du 20ème siècle?
Chacun sait que la vitalité d’une ville tient essentiellement à ses commerces.
Une cité sans boutique, sans échoppe, sans enseigne, serait une ville morte, une ville fantôme, une ville sans âme.
C’est donc à une promenade à travers ces commerces d’autrefois, de jadis, de naguère ou simplement d’hier que le lecteur est convié. Promenade limitée au centre-ville, elle suffit pourtant à montrer, malgré les innombrables bouleversements urbains, à quel point le commerçant est indissociable de la vie quotidienne.
Plus de 250 documents pour découvrir les commerces de notre cité, sans oublier l’histoire des générations de commerçants qui ont « fait » la réputation de Liège.